Man kann in unserer näheren Schulumgebung doch wirklich viele Pflanzen essen, haben wir festgestellt im Sachunterricht. Dabei kennen sich viele Kinder schon recht gut aus!!! Neu für fast alle Kinder war die Sache mit dem Schwarzen Holunder: roh giftig und gekocht als Marmelade höchst köstlich!!! Also haben wir Holunder geerntet, gekocht und mit einer guten, alten „Flotten Lotte“ zu Marmelade verarbeitet! Die Kinder haben außerdem Etiketten gezeichnet und geschrieben. Als wir probierten, waren wir uns einig: das ist lecker!!!
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